ดอกไม้ อ.; เกตุสมบูรณ์ น. รูปแบบการเล่าเรื่องเพื่อยกระดับมูลค่าอาหารพหุวัฒนธรรมตำรับดั้งเดิมเมืองเก่าอยุธยา. AMJ 2025, 9, 422-443.