กาญจนสำราญวงศ์ ป., และ ออสันตินุตสกุล ณ. “ความรู้ของชาวไทยมุสลิมต่ออาหารฮาลาล กรณีศึกษา: ชาวไทยมุสลิมในตำบลคลองเฉลิม อำเภอกงหรา จังหวัดพัทลุง”. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, ปี 11, ฉบับที่ 2, ตุลาคาม 2020, น. 50-68, https://so02.tci-thaijo.org/index.php/human_ubu/article/view/245192.