กาญจนสำราญวงศ์ ปรีดาภรณ์, และ ออสันตินุตสกุล ณัฐมล. 2020. “ความรู้ของชาวไทยมุสลิมต่ออาหารฮาลาล กรณีศึกษา: ชาวไทยมุสลิมในตำบลคลองเฉลิม อำเภอกงหรา จังหวัดพัทลุง”. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 11 (2):50-68. https://so02.tci-thaijo.org/index.php/human_ubu/article/view/245192.