รุ่งมณี ส. ส้มปลาโดแม่น้ำโขง: การปรับตัวของชาวบ้านและห่วงโซ่อุปทานอาหารในลุ่มน้ำโขงในระบบตลาด. J SocHu UBU 2019, 8, 188-206.