Knowledge management, marketing channels and processing of local herbs among farmers in Bang Pakong District, Chachoengsao Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This article aims 1) to study the knowledge management on marketing channels and processing of local medicinal plants among farmers in Bang Pakong District, Chachoengsao Province, and 2) to study the guidelines for knowledge management on marketing channels and processing of local medicinal plants among farmers in Bang Pakong District, Chachoengsao Province. The research design was a participatory qualitative research. The main informants were farmers, housewives, and community enterprises in Bang Pakong District. The method used was purposive sampling of 20 individuals. The analysis tools were in-depth interviews, focus group discussions, and participatory design.
The research results found that 1) farmer groups have managed basic knowledge from herbal plant processing from community scholars, learning and practicing themselves until proficient. Marketing channels focus on selling according to orders from regular customers, setting up booths, flea markets, word-of-mouth communication, Facebook. As for herbal plant processing, it focuses on the source of raw materials used in production, which must be safe. It must focus on farmer groups in cultivating herbal plants to meet good agricultural practices. And 2) In terms of knowledge management, it focuses on the upstream side, focusing on increasing the cultivation of herbal plants; in the midstream side, focusing on modern production and processing; and downstream, finding marketing channels to distribute products to more customer groups. In terms of marketing channel development, it focuses on selling directly and selling online. In terms of processing, it focuses on producing processed herbal plants that are certified by the FDA and have product registration numbers.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
กองเศรษฐกิจสมุนไพร. (2568). รายงานผลการดำเนินงานกองสมุนไพรเพื่อเศรษฐกิจ ประจำปีงบประมาณ 2567. https://nph.dtam.moph.go.
ทิพย์วิมล วังแก้วหิรัญ, ศิรินทร มีขอบทอง, จิตติมา ปัญญาพิสิทธิ์, จิรัชญา โคศิลา, ธนเทพ ศิริพัลลภ, อภิวัฒน์ วงศ์ณรัตน์, และ จารุวรรณ สุนทรเสณี. (2567). การพัฒนาชุดความรู้การสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์เกษตรในชุมชนจังหวัดฉะเชิงเทราโดยกระบวนการวิจัยแบบผสมผสาน. วารสารเศรษฐศาสตร์ประยุกต์และกลยุทธ์การจัดการ, 11(1), 148–165.
พิพรรธน์ พิเชฐศิรประภา, อดิเรก เยาว์วงค์, ชุติมา นุตยะสกุล, และ ภาวิณี มาตรแม้น. (2565). การเพิ่มขีดความสามารถในการจัดการช่องทางการตลาดของมะม่วงและผลิตภัณฑ์มะม่วงแปรรูปที่ส่งผลต่อความหลากหลายตามกลุ่มผู้บริโภคให้เกิดการรับรู้และยั่งยืนผ่านระบบสื่อออนไลน์. วารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์, 12(1), 144–145.
รัชนิดา รอดอิ้ว และ กิติศักดิ์ ทองมีทิพย์. (2567). แนวทางการยกระดับและพัฒนาช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์จากสินค้าเกษตรตกเกรดเหลือทิ้งในชุมชน กรณีศึกษาชุมชนจอมประทัด จังหวัดราชบุรี. วารสารสังคมสงเคราะห์ศาสตร์และการบริหารสังคม, 32(1), 241–272.
สำนักงานพาณิชย์จังหวัดฉะเชิงเทรา. (2568). พาณิชย์จังหวัดฉะเชิงเทราร่วมพิธีเปิดงานนิทรรศการพืชสมุนไพรจังหวัดฉะเชิงเทรา "แปดริ้วเมืองสมุนไพร อดีต ปัจจุบัน และอนาคต สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน". https://chachoengsao.moc.go.th
สิริกาญจน์ ทวีพิธานันท์, ลักษมี งามมีศรี, เจนจิรา เงินจันทร์, และ มานิตย์ สิงห์ทองชัย. (2566). การศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์และส่งเสริมการตลาดของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฝรั่งอินทรีย์ (บ้านตะคร้อ) เพื่อขยายตลาดไปสู่กลุ่มเป้าหมายใหม่. วารสารวิชาการ การจัดการภาครัฐและเอกชน, 5(1), 172–188.
อรนุช กฤตยขจรสกุล, ภาวิณีย์ มาตแม้น, และ ทัศนวรรณ ทัศนะพงษ์. (2565). การพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าเกษตรแปรรูปจากภูมิปัญญาท้องถิ่น ตำบลคลองเขื่อน จังหวัดฉะเชิงเทรา สู่ธุรกิจค้าปลีกที่มีประสิทธิภาพ. วารสารบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 11(2), 96–117.
อัจฉราวรรณ สุขเกิด, ภิญญาพัชญ์ นาคภิบาล, วิภาวดี ทูปิยะ, ธันยธร ติณภพ, มนสิชา อนุกูล, และ ปิยะพงษ์ ยงเพชร. (2568). นวัตกรรมการจัดการสินค้าเกษตรเพื่อสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์. วารสารสหศาสตร์การพัฒนาสังคม, 3(4), 518–533.
Kotler, P. (2000). Marketing management: Analyzing consumer marketing and buyer behavior (The Millennium ed.). Prentice Hall.
Kotler, P., Kartajaya, H., & Setiawan, I. (2010). Marketing 3.0: From products to customers to the human spirit. John Wiley & Sons.
Nonaka, I., & Takeuchi, H. (1995). The knowledge-creating company: How Japanese companies create the dynamics of innovation. Oxford University Press.
