เยี่ยมตระกูล ส., และ ผาดจันทึก ช. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมโยเกิร์ตชีสผลไม้เพื่อจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ของสหกรณ์โคนมไทย-เดนมาร์คห้วยสัตว์ใหญ่ จำกัด อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์”. วารสารวิชาการ การจัดการภาครัฐและเอกชน, ปี 5, ฉบับที่ 2, สิงหาคม 2023, น. 164-78, doi:10.14456/jappm.2023.27.