เยี่ยมตระกูล ส. และ ผาดจันทึก ช., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมโยเกิร์ตชีสผลไม้เพื่อจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ของสหกรณ์โคนมไทย-เดนมาร์คห้วยสัตว์ใหญ่ จำกัด อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์”, appm, ปี 5, ฉบับที่ 2, น. 164–178, ส.ค. 2023.