กิติเวียง ร., วงค์กันทรากร จ. และ สุวรรณน้อย ถ. 2025. การส่งเสริมความตั้งใจในการลดขยะอาหารในร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ ในเขตกรุงเทพและปริมณฑล. วารสารวิชาการ การจัดการภาครัฐและเอกชน. 7, 2 (ส.ค. 2025), 563–578.