Management Strategies of Frozen Seafood Business in Samut Sakhon Province toward a High Performance Organization
Main Article Content
Abstract
This Article aimed to study 1) analyze the current frozen seafood business management,
2) analyze the environment that affects the development of frozen seafood business, and 3) determine the management strategy of the frozen seafood business to become a high-performance organization. It is a qualitative research. High Performance Organization Theory and Balanced Scorecard were used as a research framework. The research area was Samut Sakhon Province. Key informants were 1) 17 executives of frozen seafood business, 2) 2 private sector personnel, 3) 2 government personnel, totaling 21 persons, using purposive sampling. The research tool was a semi-structured interview. Data were analyzed using content analysis and writing a descriptive narrative. The research results were found as follows;
- The organization is managed according to specified standards. It is organized systematically. Clearly separated departments There is continuous personnel development.
- The general environment, economy, society, culture, politics and competition affects the development of frozen seafood business, that is, the law is inconsistent with business operations.
It needs to be managed better than competitors or new entrepreneurs and continually develop.
3.The management strategy of the frozen seafood business towards becoming a high-performance organization is to develop and improve product quality. There should be integrated business management. The government should facilitate the issuance of laws in applying for various licenses, should encourage employees to learn and use technology in production. Products should be sold through various social media.
Findings from this research It can be used as a guideline for formulating strategies for frozen seafood business operators to become high-performance organizations.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
จิราพรรณ สกุลลิ้ม. (2558). ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อกลยุทธ์การแข่งขันในอุตสาหกรรมส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งของผู้ประกอบการในจังหวัดสมุทรสาคร. วารสารบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์, 3(3), 28-35.
ญาณกร โท้ประยูร และคณะ. (2561). การศึกษาเชิงกลยุทธ์ธุรกิจค้าส่งอาหารแช่แข็งในพื้นที่ภาคอีสาน ของบริษัท พีมาร์ค ซุปเปอร์สโตร์ จำกัด. วารสารการวิจัยการบริหารการพัฒนา, 8(1), 1-9.
ธนาคารกรุงศรีอยุธยา จำกัด (มหาชน). (2563). อสังหาริมทรัพย์ ปีนี้ยังน่าลงทุนอยู่มั้ย?. สืบค้นเมื่อ 20 พฤษภาคม 2564, จาก https://www.krungsri.com/th/plearn-plearn/real-estate-investment
นิรันดร์ แสงสุขเอี่ยม. (2563). การสร้างคุณค่าอาหารทะเลไทยให้เกิดความมูลค่าเพิ่มเพื่อเกษตรกรไทยอยู่อย่างยั่งยืน. บทความเพื่อเสนอต่อวิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร โครงการหลักสูตร การบริหารความมั่นคงสำหรับผู้บริหารระดับสูง (สวปอ.มส. SML) ประจำปีการศึกษา 2563, 1-13.
สยามรัฐออนไลน์. (2564). สมุทรสาคร ผุดตลาดอาหารทะเลต้นแบบ สร้างภูมิต้านโควิดกระตุ้น ศก. ไทย. สืบค้นเมื่อ 20 พฤษภาคม 2564, จาก https://siamrath.co.th/n/289489
สุรเดช นิลอุบล. (2565). ปัจจัยที่ส่งผลต่อความสามารถทางการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารทะเลแปรรูปในประเทศไทย: การทบทวนวรรณกรรม. วารสารเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยทักษิณ, 14(1), 203-218.
De Waal, A. (2005). Is your organization ready for beyond budgeting. Measuring Business Excellence, 9(2), 56-67.
De Waal, A. (2007). The Characteristics of High Performance Organization. Business Strategy Series, 8(3), 179-185.
De Waal, A. (2012). What Makes a High Performance Organizations. Seminar on HPO. London: Global Professional Publishing Ltd.
Kaplan, K. S. & Norton, D. P. (1996). Translating strategy into action The Balanced Scorecard. Boston, MA.: Harvard Business School Press.
Office of International Commercial Affairs in the Hague. (2015). Thai seafood and products industry in the European market. Retrieved October 24, 2021, from http://www.ditp.go.th/contents_ attach/93868/93868.pdf