สุนทรชัยบรูณ์ เ.; พะวงศ์รัตน์ ร. การปรับสภาพผักตบชวาและจอกด้วยคลื่นไมโครเวฟร่วมกับด่าง และกระบวนการย่อยสลายด้วยเอนไซม์เพื่อการผลิตนํ้าตาลรีดิวซ์. SN Grad J. 2013, 10, 173-184.