อิทธิคเณศร ว.; อู่อ้น ว. อิทธิพลของสมรรถนะทางวิชาชีพที่มีต่อความสำเร็จในการปฏิบัติงานในหน้าที่ ของหัวหน้าแผนกครัว(เชพ). วารสารพิชญทรรศน์ 2021, 16, 183-193.