หิรัญธนาภัทร ชนิชา, และ ชัยเกษม ฐิรชญา. “การอนุรักษ์อาหารพื้นถิ่น ‘หมี่กุดจิก’ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ตามนโยบายไทยแลนด์ 4.0”. Journal of Roi Kaensarn Academi 9, no. 2 (กุมภาพันธ์ 28, 2024): 644–661. สืบค้น ตุลาคาม 10, 2026. https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JRKSA/article/view/265918.