ประทุมทอง ฉัตรมณี, และ ภูริภักดี สันติธร. “แนวทางการจัดการคุณภาพการบริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อส่งเสริมไวน์ไทย ให้เป็นที่ดึงดูด กรณีศึกษาห้องอาหารประเภทไฟน์ ไดนิ่งในโรงแรมจังหวัดภูเก็ต”. Journal of Roi Kaensarn Academi 8, no. 2 (กุมภาพันธ์ 28, 2023): 107–119. สืบค้น ตุลาคาม 6, 2026. https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JRKSA/article/view/258723.