หิรัญธนาภัทร ช. ., และ ชัยเกษม . ฐ. . “การอนุรักษ์อาหารพื้นถิ่น ‘หมี่กุดจิก’ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ตามนโยบายไทยแลนด์ 4.0”. Journal of Roi Kaensarn Academi, ปี 9, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2024, น. 644-61, https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JRKSA/article/view/265918.