ประทุมทอง ฉ., และ ภูริภักดี ส. “แนวทางการจัดการคุณภาพการบริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อส่งเสริมไวน์ไทย ให้เป็นที่ดึงดูด กรณีศึกษาห้องอาหารประเภทไฟน์ ไดนิ่งในโรงแรมจังหวัดภูเก็ต”. Journal of Roi Kaensarn Academi, ปี 8, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2023, น. 107-19, https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JRKSA/article/view/258723.