ผิวพอใช้ ภ. และ ดวงศรี จ. ., “คำศัพท์การประกอบอาหารและวัฒนธรรมการบริโภคของคนไทย : ศึกษาจากตำรับอาหารของท่านผู้หญิงกลีบ มหิธร: -”, JRKSA, ปี 6, ฉบับที่ 9, น. 35–49, มิ.ย. 2021.