ประทุมทอง ฉัตรมณี, และ ภูริภักดี สันติธร. 2023. “แนวทางการจัดการคุณภาพการบริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อส่งเสริมไวน์ไทย ให้เป็นที่ดึงดูด กรณีศึกษาห้องอาหารประเภทไฟน์ ไดนิ่งในโรงแรมจังหวัดภูเก็ต”. Journal of Roi Kaensarn Academi 8 (2):107-19. https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JRKSA/article/view/258723.