ประทุมทอง ฉ. และ ภูริภักดี ส. 2023. แนวทางการจัดการคุณภาพการบริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อส่งเสริมไวน์ไทย ให้เป็นที่ดึงดูด กรณีศึกษาห้องอาหารประเภทไฟน์ ไดนิ่งในโรงแรมจังหวัดภูเก็ต. Journal of Roi Kaensarn Academi. 8, 2 (ก.พ. 2023), 107–119.