ไอยสุวรรณ์ อ., พรหมจันทร์ ธ., และ ชอบแต่ง จ. “ปริมาณ องค์ประกอบทางเคมีและแนวทางการใช้ประโยชน์ขยะอาหารจากร้านอาหารและบริการอาหาร: กรณีศึกษาในพื้นที่เทศบาลเมืองชะอำ จังหวัดเพชรบุรี และเทศบาลเมืองหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์”. วารสารการจัดการสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน, ปี 20, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2024, น. 64-79, doi:10.14456/jesm.2024.4.