ไอยสุวรรณ์ อ., พรหมจันทร์ ธ., และ ชอบแต่ง จ., “ปริมาณ องค์ประกอบทางเคมีและแนวทางการใช้ประโยชน์ขยะอาหารจากร้านอาหารและบริการอาหาร: กรณีศึกษาในพื้นที่เทศบาลเมืองชะอำ จังหวัดเพชรบุรี และเทศบาลเมืองหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์”, JESM, ปี 20, ฉบับที่ 1, น. 64–79, มิ.ย. 2024.