ไอยสุวรรณ์ อุไรวรรณ, พรหมจันทร์ ธนวดี, และ ชอบแต่ง จีระศักดิ์. 2024. “ปริมาณ องค์ประกอบทางเคมีและแนวทางการใช้ประโยชน์ขยะอาหารจากร้านอาหารและบริการอาหาร: กรณีศึกษาในพื้นที่เทศบาลเมืองชะอำ จังหวัดเพชรบุรี และเทศบาลเมืองหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์”. วารสารการจัดการสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน 20 (1):64-79. https://doi.org/10.14456/jesm.2024.4.