ไอยสุวรรณ์ อ., พรหมจันทร์ ธ. และ ชอบแต่ง จ. 2024. ปริมาณ องค์ประกอบทางเคมีและแนวทางการใช้ประโยชน์ขยะอาหารจากร้านอาหารและบริการอาหาร: กรณีศึกษาในพื้นที่เทศบาลเมืองชะอำ จังหวัดเพชรบุรี และเทศบาลเมืองหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์. วารสารการจัดการสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน. 20, 1 (มิ.ย. 2024), 64–79. DOI:https://doi.org/10.14456/jesm.2024.4.