กลับไปที่รายละเอียดบทความ
การศึกษากระบวนการผลิตและคุณภาพของถั่วเหลืองหมัก (ถั่วเน่า)ในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนของประเทศไทยA Study on Production Processes and Quality of Fermented Soybean(Thua – Nao) in the Upper North of Thailand
ดาวน์โหลด
ดาวน์โหลด PDF