อ่อนสำลี กรรณิการ์. “สภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการผลิตเพื่อชะลอการเกิดกลิ่นหืนในผลิตภัณฑ์ข้าวตังของชมรมแม่บ้านศูนย์การบินทหารบก ต.เขาพระงาม อ.เมือง จ. ลพบุรี”. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต 4, no. 3 (มิถุนายน 28, 2018): 429–440. สืบค้น เมษายน 26, 2025. https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JCDLQ/article/view/129460.