เหลียวตระกูล ว. และ เหลียวตระกูล ว., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เห็ดตับเต่าในน้ำเกลือบรรจุขวดแก้วของตำบลสามเรือน อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา”, JCDLQ, ปี 5, ฉบับที่ 1, น. 174–185, มิ.ย. 2018.