จินตสถาพร อ., ทะแกล้วพันธุ์ จ., จินตสถาพร อ., ชุ่มคำ ศ., ไทยทุ่งฉิน ฉ., และ บุญน้อม ส., “การปรับปรุงคุณภาพเนื้อปลาสลิดด้วยของเหลือ จากการตัดแต่งเห็ดนางฟ้าในอาหารปลา”, JCDLQ, ปี 1, ฉบับที่ 1, น. 125–133, ก.ค. 2018.