พลสงคราม เ. และ รักศิลปกิจ ย., “การผลิตหอมผงเพื่อเพิ่มมูลค่าจากหอมหัวใหญ่คัดทิ้ง ของสหกรณ์ผู้ปลูกหอมหัวใหญ่สันป่าตอง อำเภอแม่วาง จังหวัดเชียงใหม่”, JCDLQ, ปี 2, ฉบับที่ 3, น. 343–348, ก.ค. 2018.