พูนศิลป์ ธ., M. Barman, A., K. Simpson, B. และ กล่อมเกล้า ส. (2020) “การจำแนกคุณลักษณะของเอนไซม์ทริปซินที่ผ่านการตรึงจากเครื่องในปลากะพง”, วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต, 8(3), น. 530–543. available at: https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JCDLQ/article/view/244519 (สืบค้น: 23 กันยายน 2026).