อ่อนสำลี ก. (2018) “สภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการผลิตเพื่อชะลอการเกิดกลิ่นหืนในผลิตภัณฑ์ข้าวตังของชมรมแม่บ้านศูนย์การบินทหารบก ต.เขาพระงาม อ.เมือง จ. ลพบุรี”, วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต, 4(3), น. 429–440. available at: https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JCDLQ/article/view/129460 (สืบค้น: 7 เมษายน 2025).