คุณพิทักษ์ ช. 2026. การพัฒนาศักยภาพด้านการจัดการธุรกิจของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนไข่เค็มใบเตยกะทิสด ตำบลพะวง จังหวัดสงขลา เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์. วารสารอินทนิลทักษิณสาร มหาวิทยาลัยทักษิณ. 21, 1 (เม.ย. 2026), 9–35.