เตชะสิริวิชัย ว., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างพลังงานต่ำสำหรับผู้สูงอายุ”, DRIRDI J, ปี 6, ฉบับที่ 2, น. 43–62, ธ.ค. 2020.