ฟักทอง ดาวรุ่ง. “แนวทางการสร้างอัตลักษณ์ของร้านอาหารพื้นเมืองเหนือ ในจังหวัดเชียงใหม่”. Journal of Business, Innovation and Sustainability (JBIS) 16, no. 2 (สิงหาคม 30, 2021): 140–157. สืบค้น สิงหาคม 29, 2026. https://so02.tci-thaijo.org/index.php/BECJournal/article/view/242386.