ชาญวิชัย ก., และ ภูรัต ธ. . “การสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยการพัฒนาความเป็นตัวตนที่แท้จริงให้กับอาหารท้องถิ่น ในอำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ ผ่านการเล่าเรื่อง”. Journal of Business, Innovation and Sustainability (JBIS), ปี 15, ฉบับที่ 3, ธันวาคม 2020, น. 26-37, https://so02.tci-thaijo.org/index.php/BECJournal/article/view/211858.