บัวพรมม ณ. และ พลโยราช ก., “การประยุกต์ใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับในสินค้าประเภทเนื้อสัตว์ในฐานะเครื่องมือทางการตลาด”, BECJ SOC SCI HUM , ปี 7, ฉบับที่ 2, น. 18–24, ก.ย. 2012.