ฟักทอง ด. (2021) “แนวทางการสร้างอัตลักษณ์ของร้านอาหารพื้นเมืองเหนือ ในจังหวัดเชียงใหม่”, Journal of Business, Innovation and Sustainability (JBIS), 16(2), น. 140–157. available at: https://so02.tci-thaijo.org/index.php/BECJournal/article/view/242386 (สืบค้น: 29 สิงหาคม 2026).